大阪松竹座へ
弾丸歌舞伎観劇旅行！で食べたもの
～気ままで美味しい1人旅でした編～
【りくろーおじさんのチーズケーキ】
1984年誕生、言わずと知れた大阪名物！1,065円也。
スフレのホワホワ感とチーズの香り、たまに出くわすレーズンが嬉しい癖になるチーズケーキです。冷やしても美味しいのですが、やっぱり温かい状態でいただくのが一番です。価格は私が大阪にいた頃は600円くらいでした。それでもこのご時世にはありがたいお値段です。朝7時半に伊丹空港へ到着したらイートインがあったので、温めてもらいケーキ1/4カットを一瞬で食べました。お店は大繁盛で8時頃に焼きあがるケーキの行列ができていました。尚、引き換え券をもらえるので、ずっと並ぶ必要はありません。ちなみに私は翌日、チルドのホールケーキを購入しました。焼きたては旅路での匂い、損傷、賞味期限が当日というデメリットがあります。チルドですと賞味期限が３日ですし、2時間までは無料保冷剤を付けてくれます。チンすれば焼きたて同様の美味しさです。
【なま八つ橋 歌舞伎銘菓 夕霧】①
松竹座の売店で購入したお上品なお菓子、270円也。
昼の部、第一幕終盤は白目状態で観劇しており、覚醒の起爆剤として幕間でいただきました。程よく血糖値が上がり元気になりました。
このお菓子は昭和22年、井筒屋八つ橋本舗が歌舞伎に因んだ上菓子として販売を開始しました。歌舞伎「廓文章」に登場する夕霧太夫から命名されています。通常のべローンとした生八つ橋とは異なり、八つ橋の表面が夕霧の恋人、藤屋伊左衛門が持つ網笠の模様になっています。ご留意いただきたいのですが、じっと見すぎるとゾワッとします。トライポフォビアの方は無理かもしれません。しかし控えめなニッキの香りと品の良い小倉あんの甘味で非常に美味しいです。また柚子風味も販売していました。歌舞伎観劇客のために考案されたお菓子なのでぜひ召し上がってもらいたいです。集合体が苦手な方は袋を開封後、目を瞑り、ニッキの馥郁たる香りを感じながら、盲目的に前歯で八つ橋を引っぱり出し、夕霧の短い生涯を悼みつつ召し上がってみてください。
【秀菓撰 三色奴】②
昭和30年創業、大阪にある丸英製菓の棒天（ほうてん）を松竹座の売店で買い求め、午後の幕間でいただきました。「え？棒天て言うの？」と思われるでしょう。私も正式名称を初めて知りました。奉天はかりんとうを飴で巻いた古風かつハイブリットなお菓子で、外の飴は低温でじっくり煮詰め香ばしさを限界まで引き出します。そして飴とかりんとうを一気に巻き上げる際には職人による熟練の勘が求められます。このタイミングと温度の微調整が美しい飴の色合いと光沢をもたらすのです。
お味ですが、まずガリッと飴の硬さ、次にざくっとかりんとうが続き、2種が混ざりあう何とも言えない歯ざわり、そして味のコラボレーション。美味しいといえば美味しいけれど、たぶん棒天を自ら購入するのは生涯最初で最後だと思います。注意点として、飴やらかりんとうやらが奥歯にゴチリくっつきます。ミルキー並にくっつきます。すごく気になるので観劇前に洗面所へ走る必要があります。
【本千鳥サブレ】③
職場のお土産に購入しました。確か5枚で500円くらいでした。私は食べていないのですが、親愛なる私の上司が「これ、鳩サブレより美味しいね」という驚きの発言をしていました。鳩サブレは日本のサブレカーストで最高位だと思っていたのでびっくりしました。皆さんにも試していただきたいです。
【はり重 ビフカツサンド】
松竹座での幕間弁当といえば黒毛和牛フィレ肉使用のビフカツサンド3,240円也で決まりです！
はり重は大正8年開業のすき焼き屋兼精肉屋で松竹座のお隣、道頓堀入口に堂々と暖簾をかまえる言わずと知れた老舗です。1948年に建築された本店は伝統的な和風建築が素晴らしく、佇まいの美しさは松竹座に劣りません。「はり重のお肉を食べたい」という他に「建物の中に入りたい」という願望がありましたので、幕間弁当ははり重一択でした。ビフカツサンド以外にも洋風弁当、和風弁当、すき焼き弁当、ハンバーグサンド、ミックスサンドもあります。ですが私は精肉店はり重のお肉をより堪能できるであろうビフカツをチョイスしました。
二幕目終了後、待ちに待った午餐です。座席にてサンドイッチの箱を慎重に開けると3切れのビフカツサンドがピシッと鎮座しておりました。左端のサンドイッチを手にとり断面を眺めます。お肉煌めくボリュームあるビフカツ、カリッと焼き色のついた薄い食パン、ソースがうっすらと輝いています。一口食べて「ひゃー美味しい！！」お肉がとっても柔らかい事に驚きです。無理にお肉を嚙み切る必要はありません、自分の好きな位置でパクっといけるのです。ビフカツにはしっかりと牛肉の歯ごたえ、旨味があります。ソースはお肉本来の美味しさを引き立てるくらいの控えめな量です。ソースで胡麻化さないところに感服です。そして野菜などは一切入っていないところが潔いではありませんか。1人で瞬く間にいただきました。そして胃弱の私が奇跡的に胃もたれをしなかったことにも感動しました。大奮発のランチでしたが、ビフカツサンドを選んで良かったと満足しています。
【道頓堀 今井本店 きつねうどんとだし巻き卵】
道頓堀今井の歴史は古く1838年創業の芝居茶屋「稲竹」に遡り、1946年に現在の業態になりました。今井といえば「きつねうどん」です。出汁は1949年に完成された真昆布をベースにうるめ節、サバ節でとられています。そして親子丼と鯛笹まきずしも人気のようです。
20時半、歌舞伎の幕が閉まるとともに席を立ち、道頓堀の観光客をすり抜けて来店しました。何故かというと21時ラストオーダーだからです。私は迷うことなくきつねうどんをお願いしました。鯛笹まきずしが売り切れだったので、だし巻き卵も追加しました。
きつねうどんはふっくらお揚げが二つ、緑が美しい長ネギの薄切りがのっています。ふっくらしたお揚げは甘くてとっても美味しいです。お口の中にずっと住んでいてほしいくらい絶品です。おうどんはつるっと柔らかく、力いらずで食べられます。風邪ひいたときに食べたいタイプのおうどんです。おだしもお揚げも甘くて美味しいのですが、ここに山椒を投入するとまたピリッとしまって美味しいです。
きつねうどんとだし巻き卵
だし巻き卵はしし唐2本とガリが付いています。卵の表面が滑らかで、ぷるぷるとしていて、箸を入れるのに気が引けるほど綺麗です。優しい出汁の味と卵の潤いが美味しかったです。
【京出汁おいなり 釣狐 おすましセット】
歌舞伎観劇の翌日、朝7時前に伊丹空港へ到着しました。昨日はりくろーおじさんで朝食でしたが、今朝はお稲荷さんです。五目お稲荷さん2個とすまし汁、生姜が付いたおすましセット800円をいただきました。
こちらのお店は生八ツ橋 おたべを製造販売する「美十」が2021年に出店したいなり寿司専門店です。京都の老舗豆腐店「嵯峨豆腐 森嘉」の油揚げにおたべの生八つ橋で使われる国産特別栽培米、お出汁は北海道真昆布、鯖節、鰯節、鰹節の一番出汁を使っています。
釣狐 おすましセット
感想ですが、私が好きなタイプのお稲荷さんではありませんでした。お稲荷さんが油っぽくて、ご飯も油と出汁でびちゃびちゃしていてお米がお揚げからこぼれてきます。山椒を付けると幾らか油のしつこさが抑えられました。そしてすまし汁ですが非常にしょっぱくて、一口しか飲めませんでした。釣狐さんのお稲荷さんは私の好みではありませんでしたがジューシーなお稲荷さんが好きな方にはお勧めです。
【喜八洲本舗 みたらし団子】
喜八洲本舗は昭和23年創業、十三駅にある和菓子屋さんです。伊丹空港内にもお店があり、看板商品の俵型のみたらし団子140円也を炙って売っています。また人気商品の酒饅頭140円也も保温庫に入れた状態で販売しています。私はデザートにみたらし団子を1本購入しました。炙りたての柔らかい団子に香ばしいお焦げと独特のタレが絶妙でした。こちらのみたらしのタレは釧路産の上質な昆布出汁、香川県のたまり醤油と白ざら糖を使って作られています。そのため仄かに海藻の香りがする俵型のお団子は、いつも食べている丸いみたらし団子とは違う乙なお味です。
【浪芳庵 どら焼き】
難波で1958年に創業した浪芳庵は炙りみたらしが有名ですが、どら焼きも人気です。空港のお土産さんでどら焼きも売っていたので、つぶあんとこしあんを購入しました。1個324円でした。こちらのどら焼きは小ぶりで、片手に収まるくらいなので食べすぎなくていいです。味は洋風で、皮がしっとり、あんも水分が多く、どらケーキといった感じです。特にこしあんは洋菓子といって良い気がします。私は東京のうさぎやさんの方が好みです。ですがどら焼き好きの方は一度試してもらいたいです。
りくろーおじさんの店 大阪伊丹空港店 （カフェ / 大阪空港駅、蛍池駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
はり重 グリル （洋食 / なんば駅（大阪メトロ）、大阪難波駅、日本橋駅）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.5
道頓堀 今井 本店 （うどん / なんば駅（大阪メトロ）、大阪難波駅、日本橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
