上野にある和菓子屋うさぎや東京三大どら焼きに名を連ねる有名店の味

うさぎやどら焼き　上野

どら焼きの画像

先日海外旅行へ行ったので、主人のスマホをかりて自身が3割増で写っている写真は転送し、不細工に写っている写真はこっそり消去をしておりました。すると旅行の数日前に、主人が大量にどら焼きを撮影していることに気が付きました。どら焼きを被写体に引き、接写、ポートレート風、正面、横向き、断面などなど、どら焼きの様々な表情を撮っています。もはや、どら焼きのストーカーです。

「何でこんなにどら焼き撮ったの？もしかしてドラちゃん？ドラえもんなの？」私はゲラゲラ笑いながら主人に聞きました。すると主人は「これは、あーたがブログにどら焼きを書くから、沢山写真を撮ってと僕に頼んだからだよね。あーたが全然ブログ書かないから、僕は写真が消せないんでしょ。」と言いました。「あ、そうだった。」失念しておりました、私は知り合いから大好きなうさぎやのどら焼きをいただいて、その感動をブログを書こうと思っていたのでした。温厚な主人が若干いらついているので、直ちに書こうと思います。

上野にある和菓子屋うさぎや

上野にあるうさぎやのどら焼きといえば、東京三大どら焼きに名を連ねる有名店です。大正2年創業、行列の絶えない人気店ですが、幸運にも先日こちらのどら焼きをいただきました。

私は上野のうさぎやのどら焼きが大好きです。まずは見た目の美しさです。均質な皮色、ぷっくりしたフォルム、掌に収まる愛らしいサイズ、優しく手に取ると柔らかな弾力が返ってきます。そして香り、ほわっと卵とはちみつの甘い香りがして、匂いまで可愛いです。最後にお味ですが、皮はしっとりホワホワ、あんこはこし餡に近い滑らかな粒あんで、両者がお口の中でよく馴染じみ、とてもとても美味しいです。あんこは甘すぎず、どら焼きは大きすぎず、そして材料もシンプルだからこそ、この様な上品などら焼きができるのでしょう。お気に入りの「MIZUDASHI COFFEE」と共にゆっくり味わいながら大切にいただきました。